Jakarta, Beritasatu.com -  Salah satu hidangan populer khas Betawi yaitu nasi uduk merupakan makanan yang tercipta dari perpaduan dua budaya yaitu Melayu dan Jawa.

Sekitar abad ke-14 orang-orang Melayu yang ada di Pulau Sumatera berpindah ke Batavia. Mereka membawa serta hidangan khasnya yaitu nasi lemak. Pendatang suku Jawa dari Mataram pun memiliki hidangan khas yaitu sega gurih (nasi gurih) yang biasa dimasak dengan santan.

Persamaan kedua hidangan tersebut dan penambahan rempah-rempah lokal membuat terciptanya hidangan baru yaitu nasi uduk. Nasi uduk yang memiliki aroma wangi khas rempah-rempah dengan rasa gurih dari santan ini begitu menggugah selera.

Disajikan dengan berbagai aneka lauk seperti ayam goreng, tempe orek, telur balado, semur tahu, dan jengkol membuat perpaduan yang begitu nikmat saat kita menyantapnya. Apalagi ditambah dengan sambal kacang yang pedas, gurih dan manis makin menambah cita rasa khasnya.

Kali ini Kuyliner punya rekomendasi tempat makan nasi uduk yang pastinya enak banget. Penasaran di mana lokasinya? Saksikan Kuyliner BTV sore ini, Kamis (1/8/2024) pukul 15.00 WIB hanya di BTV!

BTV bisa disaksikan di kanal 26 untuk Jabodetabek, Cilegon, Serang, kanal 29 untuk Bandung dan Palembang, kanal 35 untuk Yogyakarta dan Surakarta. Sementara penonton di warga Balikpapan bisa menyaksikannya di kanal 38, kanal 39 untuk Semarang, kanal 30 untuk Banjarmasin, kanal 31 untuk Lebak, kanal 32 untuk Surabaya, kanal 34 untuk Medan, dan kanal 48 untuk Batam.

Ayo follow akun media sosial BTV di @btvidofficial (IG, Tiktok, Facebook,Twitter), serta subscribe channel Youtubenya di @BeritaSatuChannel.