Jakarta, Beritasatu.com - Baru-baru ini publik dibuat kaget dengan kabar mengenai roti yang mengandung bahan pengawet kosmetik. Pasalnya bahan pengawet ini dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan.

Masyarakat mungkin tidak menyadari bahwa beberapa roti yang dijual di pasaran  mengandung bahan pengawet untuk memperpanjang umur simpannya. Bahan-bahan ini sering kali tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan.

Lantas, seperti apa ciri-ciri roti yang mengandung bahan pengawet? Berikut ini penjelasanya.

1.Tahan lama
Biasanya roti yang mengandung bahan pengawet cenderung lebih tahan lama daripada roti biasa yang kuat bertahan dalam waktu singkat.

2. Label yang menyebutkan bahan pengawet
Roti yang memiliki label pada kemasan, biasanya akan memperlihatkan beberapa  bahan-bahan seperti propionat kalsium, asam sorbat, atau bahan pengawet lainnya yang ditambahkan.

3.Tekstur yang tidak biasa
Roti dengan bahan pengawet seringnya memiliki tekstur yang agak berbeda, lebih padat atau lebih lembut dari pada roti yang tidak mengandung pengawet.

4. Rasa yang tidak biasa
Beberapa orang menganggap roti dengan bahan pengawet memiliki rasa yang sedikit berbeda.

5. Warna yang lebih cerah atau kusam
Beberapa roti dengan bahan pengawet mungkin memiliki warna yang lebih terang atau justru lebih kusam dari pada roti segar yang dibuat tanpa pengawet.

6. Perbedaan dalam pengembangan rasa
Roti dengan bahan pengawet mungkin mengalami proses pengembangan rasa yang berbeda selama penyimpanan atau pemanggangan.

7. Bau yang kurang sedap
Beberapa orang melaporkan bahwa roti dengan bahan pengawet memiliki aroma yang kurang sedap dibandingkan dengan roti yang dibuat tanpa pengawet.

8. Bekas tangan yang tidak cepat hilang
Ketika Anda menyentuh roti, biasanya bekas sentuhan tangan tidak bisa hilang secepat roti yang tidak mengandung pengawet.