FAJAR.CO.ID, JAKARTA – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat fluktuasi harga pangan di tingkat pedagang eceran di seluruh Indonesia. Pada 3 Agustus 2024, harga beras medium mengalami penurunan, sedangkan bawang merah dan bawang putih masih menunjukkan kenaikan.

Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas yang dilansir ANTARA, Sabtu pukul 07.00 WIB, harga beras medium turun tipis 2,14 persen atau Rp290 menjadi Rp13.290 per kilogram (kg).

Sementara itu, harga beras premium naik tipis 0,06 persen atau Rp10 menjadi Rp15.540 per kg, dan beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog juga naik tipis 0,24 persen atau Rp30 menjadi Rp12.620 per kg.

Harga komoditas bawang merah mengalami kenaikan 1,93 persen atau Rp520 menjadi Rp27.420 per kg, sementara bawang putih bonggol naik 3,11 persen atau Rp1.240 menjadi Rp41.170 per kg.

Di sisi lain, harga cabai merah keriting turun tipis 0,81 persen atau Rp350 menjadi Rp43.000 per kg, dan cabai rawit merah turun 3,11 persen atau Rp2.160 menjadi Rp67.330 per kg.

Daging sapi murni mengalami penurunan 2,19 persen atau Rp2.960 menjadi Rp132.340 per kg, sedangkan daging ayam ras naik 4,42 persen atau Rp1.520 menjadi Rp35.900 per kg. Harga telur ayam ras juga meningkat 1,21 persen atau Rp350 menjadi Rp29.320 per kg.

Kedelai biji kering (impor) terpantau naik 1,51 persen atau Rp180 menjadi Rp12.110 per kg, dan gula konsumsi naik 0,28 persen atau Rp50 menjadi Rp17.990 per kg.

Minyak goreng kemasan sederhana turun 1,05 persen atau Rp190 menjadi Rp17.820 per kg, sedangkan minyak goreng curah turun tipis 1,12 persen atau Rp180 menjadi Rp15.830 per kg.

Tepung terigu curah naik tipis 0,49 persen atau Rp50 menjadi Rp10.280 per kg, dan tepung terigu nonkemasan naik 0,83 persen atau Rp110 menjadi Rp13.430 per kg.

Jagung di tingkat peternak naik hingga 2,66 persen atau Rp150 menjadi Rp5.790 per kg, sementara garam halus beryodium turun 3,32 persen atau Rp380 menjadi Rp11.070 per kg.

Harga ikan kembung mengalami kenaikan signifikan hingga 6,92 persen atau Rp2.550 menjadi Rp39.380 per kg, dan ikan tongkol naik 4,49 persen atau Rp1.410 menjadi Rp32.810 per kg. Di sisi lain, harga ikan bandeng turun 1,09 persen atau Rp360 menjadi Rp32.550 per kg. (*)