AYOBOGOR.COM - Salah satu pusat kuliner Bogor yang berada di kawasan Jalan Brigjen Saptaji Hadi Prawira, Cilendek Barat, Bogor Tengah, masuk ke tahap pembangunan.

Pembangunan Pusat Kuliner Spot Wisata Rasa ini ditandai dengan peletakan batu pertama yang dihadiri oleh Wakil Wali Kota Bogor Dedie Rachim.

Dalam kegiatan tersebut, Dedie Rachim mengatakan bahwa pihaknya tidak akan mempersulit perizinan pengusaha jika dilakukan sesuai aturan.

Pada kesempatan itu, Dedie mengatakan bahwa kehadiran pusat kuliner ini menambah ragam lokasi wisata kuliner di Kota Bogor.

"Sentra kuliner di Kota Bogor ini ada di setiap wilayah. Keberadaannya ini ada yang didorong melalui CSR, ada juga yang dibuat secara mandiri," katanya, menyadur keterangan resminya.

Dia mengatakan bahwa kehadiran tempat-tempat kuliner tidak hanya meningkatkan PAD Kota Bogor, melainkan menarik wisatawan.

Selain itu, diharapkan tempat-tempat usaha seperti ini turut menyerap tenaga kerja lewat pemberdayaan masyarakat dan lingkungan sekitarnya.

Dedie pun mengatakan, pihaknya akan menyediakan 'karpet merah' bagi para pengusaha yang mengurus perizinan sesuai prosedur dan aturan.

Direktur Vanila Catering, Abdul Azies mengatakan, kemunculan sentra kuliner ini didasari akan keinginan dirinya bersama tim yang ingin memberikan kontribusi untuk Kota Bogor.

Berbeda dengan konsep foodcourt pada umumnya, di spot kuliner ini pemilik lahan menyiapkan fasilitas marketing untuk para penyewa.

"Jadi pemilih kuliner tidak perlu memikirkan traffic, bikin saja makanan yang enak-enak yang bikin pengunjung balik lagi pemasarannya biar kita yang buat," katanya.

Sehingga kata Azies, pihaknya juga melakukan kurasi bagi para pengusaha kuliner yang ingin berjualan di spot kuliner.