Mixue es krim yang viral di TikTok (instagram @mixuejakal2)

Krjogja.com - YOGYA - Melalui Majelis Ulama Indonesia (MUI) produk Mixue Ice Cream & Tea akhirnya bersertifikasi halal. Hal ini setelah Mixue juga melalui serangkaian audit.

Es krim Mixue yang sempat populer di TikTok ini didirikan oleh pengusaha asal China, yakni Zhang Hongchao pada tahun 1997. Dilansir dari situs Foodtalks, saat itu Zhang mengawali bisnisnya dengan modal awal sebesar 4.000 Yuan atau sekitar Rp 7 juta.

Dengan terbatasnya modal, ia menggunakan peralatan sederhana untuk dijadikan sebagai mesin serut, seperti meja pemutar, pemotong, dan sepeda motor.

Awal mulanya, Zhang menjual tiga produk, yakni es krim, es serut, dan smoothie. Seiring bertambahnya konsumen konsumen, ia juga menambahkan menu teh susu. Dalam sehari, Zhang memperoleh keuntungan 100 Yuan atau senilai Rp 175.000.

Tahun 2007, Zhang kemudian membuka tawaran franchise. Tercatat, sampai tahun 2008 ada sekitar 180 cabang yang tersebar. Mulai tahun 2018, Mixue kemudian melebarkan usahanya hingga ke Vietnam. Sementara di negaranya sendiri, produk ini lebih dikenal dengan nama Mixue Bingchen (XBMC).

Penasaran dengana rasa Mixue? Berikut ini daftar harga Mixue Jogja dirangkum dari akun Instagram @mixuejakal2. Sebagai informasi, untuk menu yang bertandakan M artinya Medium yang memiliki arti minuman sedang atau reguler. Sedangkan L yang artinya adalah Large yang memiliki arti ukuran minuman besar, lebih banyak dibandingkan medium atau reguler.

Milk Tea

Brown Sugar Pearl Milk (M) - Rp 19.000

Coconut Jelly Milk Tea (M) - Rp 19.000

Supreme Mixed Milk Tea (L) - Rp 22.000

Read Bean Milk Tea (M) - Rp 19.000

Pearl Milk Tea (M) - Rp 19.000

Milk Tea with 2 Toppings (M) - Rp 19.000

Americano Coffe (M) - Rp 12.000

Oats Milk Tea (M) - Rp 19.000

Fresh Ice Cream

Mixue Ice Cream - Rp 8.000

BOBA-Shake - Rp 16.000

Strawberry Mi-Shake - Rp 16.000

Mocha Mi-Shake - Rp 16.000

Lucky Sundae - Rp 16.000

Mi-Sundae - Rp 16.000

Ice Cream Tea (M) - Rp 13.000

Smoothies with Ice Cream (M) - Rp 16.000

Coffee Smoothies (M) - Rp 16.000

Real Fruit Tea

Creamy Mango Boba (M) - Rp 22.000

Original Jasmine Tea (L) - Rp 10.000

Hawaiian Fruit Tea (M) - Rp 22.000

Original Earl Grey Tea (L) - Rp 10.000

Lemon Earl Gray Tea (L) - Rp 12.000

Passion Fruit Jasmine Tea (L) - Rp 20.000

Fresh-Squeezed Lemonade (L) - Rp 10.000

Jasmine Tea with 2 Toppings - Rp 13.000

Lemon Jasmine Tea (L) - Rp 12.000

Earl Grey Tea with 2 Toppings - Rp 13.000

Mango Oats Jasmine Tea (M) - Rp 16.000

Peach Earl Grey Tea (L) - Rp 16.000

Sementara itu Pihak Mixue Jogja sendiri memberikan beberapa rekomendasi menu yang harus dicoba oleh pembeli. Menu-menu tersebut adalah Chocolate Cookies Smoothies, BOBA-Sundae, dan Strawberry Ice Cream. (*)