Kehadiran Yakult juga menjadikan minuman ini lebih dari sekadar pelepas dahaga ia juga berfungsi sebagai minuman kesehatan yang mendukung sistem pencernaan berkat kandungan Lactobacillus casei Shirota strain di dalamnya.

Inilah yang menjadikan Es Mejenakult sebagai sajian kekinian yang tidak hanya enak, tetapi juga fungsional dan cocok bagi gaya hidup modern yang semakin peduli terhadap asupan sehat.

Es Mejenakult kini banyak dijajakan di berbagai kedai dan lapak kaki lima di Manado serta beberapa kota lainnya, khususnya pada sore hingga malam hari ketika udara mulai sejuk dan orang-orang mencari sesuatu yang menyegarkan namun tidak terlalu berat.

Minuman ini dengan cepat mendapat tempat di hati masyarakat karena kepraktisannya tidak membutuhkan bahan yang rumit namun mampu memberikan kenikmatan yang luar biasa.

Banyak juga pelaku usaha kuliner yang mencoba memodifikasi es ini dengan menambahkan topping lain seperti potongan buah naga, biji selasih, atau bahkan sirup markisa khas Sulawesi Utara untuk menambah aroma dan rasa lokal yang lebih kuat.

Beberapa bahkan menyajikannya dalam bentuk es blender yang lebih halus dan creamy, cocok dijadikan minuman santai saat berkumpul bersama keluarga atau teman.

Fenomena ini menunjukkan bahwa Es Mejenakult bukan hanya sekadar tren sesaat, tetapi telah menjadi bagian dari perkembangan kuliner lokal yang dinamis, berani memadukan unsur tradisional dan modern dalam satu sajian yang tetap mempertahankan esensi kesegaran khas daerah tropis.

Penulis: Belvana Fasya Saad