500 Kuliner Tradisional di Solo Indonesia Culinary Festival 2025, Catat Tanggalnya Tim Redaksi SOLO, KOMPAS.com - Solo Indonesia Culinary Festival (SICF) akan kembali dihelat di Kota Solo, Jawa Tengah pada 1-4 Mei 2025. Event tahunan ke-10 kalinya ini akan diselenggarakan di parkir timur Stadion Manahan Solo. Ketua panitia SICF 2025, Daryono, mengatakan event ini mempertegas dan memperkokoh Solo sebagai destinasi kuliner nasional. Pihaknya berharap Solo bisa menjadi destinasi kuliner dunia. Seperti Abu Dhabi, Peru, Kolombia, dan Amerika Latin. "Karena secara Asia Tenggara kita posisi sudah bagus ya. Indonesia masuk peringkat lima. Selain Indonesia, ada Thailand, Malaysia, Vietnam," kata Daryono di Solo, Jawa Tengah, Selasa (29/4/2025). Dia juga mengatakan, untuk mewujudkan cita-cita itu tentu harus ada dukungan dari pemerintah setempat, dalam hal ini Pemkot Solo. "Kemi berharap seiring Pemkot Solo pengin membawa kota ini ke level yang lebih tinggi, nasional. Satu di antaranya adalah membawa kuliner," terangnya. Daryono membeberkan alasan mengapa kuliner bisa membawa suatu kota/kabupaten naik ke level lebih tinggi. "Ini menjadi hal penting kenapa? Salah satu alasan wisatawan datang pada suatu destinasi di antaranya ketertarikan tentang potensi kuliner yang bisa dinikmati selama kunjungan," ujar Daryono. Dikatakan Daryono, Solo pada lima tahun lalu telah ditetapkan sebagai kota cerdas pangan. Solo menjadi salah satu dari 130 negera di dunia. "Ini memberi semangat kita bagaimana kota Solo sebagai pusat dengan enam kabupaten ini bersatu padu bagaimana memadukan potensi kuliner," katanya. Lebih lanjut, Daryono mengatakan, ada 130 stand dengan 500 menu kuliner tradisional yang ditampilkan selama event ini. "Kita akan tonjolkan kuliner-kuliner yang memang terfokus bebakaran," ucap Daryono. Copyright 2008 - 2025 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.