Pengembangan eko-eduwisata yang dikembangkan Unja di Tanjab Timur (ANTARA/HO-IST)

Elshinta.com - Pusat Unggulan Iptek Perguruan Tinggi (PUI-PT) Universitas Jambi (Unja) mengembangkan eko-eduwisata Kopi Liberika yang terintegrasi kawasan mangrove sebagai salah satu bentuk implementasi Kampus Merdeka dan Merdeka Belajar.

"Eko-eduwisata Kopi Liberika yang terintegrasi dengan mangrove ini diharapkan sebagai pusat inovasi dan rujukan tata kelola dan model pengembangan Kopi Liberika di lahan gambut dan kawasan mangrove, sekaligus berfungsi sebagai model eko-eduwisata dalam mengimplementasikan Program Kampus Merdeka dan Merdeka Belajar," kata Ketua Eko-Eduwisata Kopi Liberika Terintegrasi Kawasan Mangrove (E2 KOLIM) Madyawati Latief dalam keterangan resmi di Jambi, Kamis.

Ia mengatakan eko-eduwisata itu akan berdampak bagi ekonomi masyarakat dan menumbuhkan industri pedesaan berbasiskan agroindustri yang berwawasan lingkungan.

 Kegiatan itu sudah berjalan sejak tahun 2021 sampai 2023 yang berpusat di Desa Jatimulyo, Kecamatan Dendang, Kabupaten Tanjung Jabung Timur.

Pada daerah tersebut dikembangkan penangkaran bibit Kopi Liberika. Selama ini di daerah itu menggunakan bibit yang tidak jelas sumber dan keturunannya (tidak bersertifikat).

Selain itu dikembangkan konservasi kawasan mangrove, mulai dari pembibitan hingga potensi produk olahannya. Kegiatan pembibitan mangrove tersebut dilakukan di Desa Tanjung Solok, Kabupaten Tanjung Jabung Timur.

Di Kabupaten Tanjung Jabung Timur  itu juga dilakukan pelatihan pangan fungsional berbasis Kopi Liberika dan mangrove, pembuatan beberapa pangan fungsional Kopi Liberika dengan memformulasi kopi rempah celup.

Pengembangan eko-eduwisata ini, kata dia, juga memfasilitasi mahasiswa untuk melaksanakan Merdeka Belaja Kampus Merdeka (MBKM), yang mana mahasiswa bisa berkegiatan di PUI E2KOLIM ini untuk direkognisi mata kuliahnya sebanyak 20 SKS.

Untuk memperkuat kegiatan PUI E2KOLIM, maka dilaksanakan inisiasi kerja sama dengan pemda setempat. Dengan kegiatan tersebut Kabupaten Tanjung Jabung Timur . diharapkan nantinya sebagai sentra bibit Kopi Liberika.