Sumber foto: Istimewa/elshinta.com OK OCE Kemanusiaan Bandung gandeng Fiber Creme gelar `cooking class` Dalam Negeri    Sigit Kurniawan    Selasa, 06 Agustus 2024 - 14:37 WIB

Elshinta.com - OK OCE Kemanusiaan Kota Bandung bersama Fiber Creme mengadakan acara `cooking class` di Kerabat Cafe, Lantai Dasar Gedung Deskranasda Provinsi, Bandung pada 1 Agustus 2024. Acara ini memiliki tujuan utama memberikan edukasi mengenai memasak dan memberikan inspirasi menu bagi pelaku UMKM khususnya di bidang F&B.

Acara ini diikuti oleh 16 peserta yang terdiri dari anggota penggerak OK OCE Kemanusiaan Kota Bandung serta para pelaku usaha F&B. Peserta dipilih untuk memastikan hasil pelatihan maksimal sesuai dengan arahan dari Chef Dinar, yang menjadi narasumber utama dalam acara ini.

Cooking Class ini dipandu oleh Chef Dinar yang memberikan resep membuat romantic canape yang sweet dan kekinian serta mie kari gluten free yang sehat dan lezat. Kedua resep tersebut menggunakan bahan dasar dari FiberCreme, yang dikenal sehat karena berasal dari pati singkong sebagai pengganti susu dan santan nabati. Fiber Creme tidak hanya menyehatkan tetapi juga memberikan cita rasa yang tidak kalah enak dengan bahan konvensional.

Di awali dengan sesi edukasi mengenai pentingnya inovasi menu dalam bisnis F&B, Chef Dinar memberikan inspirasi melalui resep-resep yang dibagikan. Selanjutnya, peserta melakukan praktik memasak dengan dipandu langsung oleh Chef Dinar. Setiap peserta berkesempatan untuk mencoba resep-resep tersebut dan hasil masakan kemudian dapat dibawa pulang sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi mereka.

Tyana Irakusuma, Koordinator OK OCE Kemanusiaan Kota Bandung selaku penyelenggara kegiatan ini, menyampaikan harapannya agar kehadiran OK OCE Kemanusiaan Kota Bandung dapat menjadi komunitas yang menebar manfaat bagi masyarakat.

"Kami berharap pelatihan hard skill atau praktek seperti ini bisa lebih sering diadakan. Selain pengetahuan dalam berwirausaha dalam bentuk pelatihan soft skill, tentunya pelatihan praktek seperti ini sangat dibutuhkan," ujar Tyana.

Melalui acara ini, OK OCE Kemanusiaan Kota Bandung tidak hanya berfokus pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan anggota dalam bidang kuliner, tetapi juga berupaya mendorong inovasi dan kreativitas dalam menciptakan menu baru yang sehat dan menarik.

Sumber : Elshinta.Com