Mataram, Beritasatu.com - Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Mataram Yosef Dwi Irwan mengingatkan masyarakat untuk selalu memeriksa keamanan pangan sebelum mengonsumsinya.

Untuk memastikan keamanan pangan yang dikonsumsi, BPOM mengkampanyekan gerakan Cek Klik. Cek Klik adalah singkatan dari "cek kemasan, label, izin edar, dan kadaluarsa". Dengan melakukan pengecekan ini, konsumen dapat memastikan produk yang akan dibeli dalam kondisi baik dan layak konsumsi.

Yosef menjelaskan, meskipun sebuah produk telah memenuhi standar mutu dan keamanan saat produksi, kualitasnya bisa menurun apabila penanganan pada tahap distribusi tidak sesuai dengan ketentuan cara distribusi yang baik (CDB).

"Penurunan mutu ini dapat membahayakan kesehatan konsumen," kata Yosef Dwi Irwan, Sabtu (3/8/2024).

Yosef mengimbau masyarakat untuk selalu memperhatikan kemasan produk. Pastikan kemasan dalam kondisi baik, tidak rusak, dan tidak ada penyimpangan warna, bau, atau rasa dari produk yang akan dibeli atau dikonsumsi.

Yosef menambahkan, tidak semua kasus keracunan pangan disebabkan oleh faktor produk. Kondisi korban, kebersihan tempat penyimpanan, dan penanganan makanan oleh penjual juga bisa menjadi faktor penyebab.

"Namun, apabila berdasarkan pengujian, penyebabnya adalah makanan, kami akan telusuri lebih lanjut apakah cemaran terjadi di tingkat produksi atau karena kerusakan pada tahap distribusi," ujarnya.

Tindak lanjut yang dilakukan BPOM atas hasil investigasi selalu berdasarkan fakta-fakta di lapangan dan didukung oleh data ilmiah.

"Kami akan mengambil tindakan tegas terhadap pelaku usaha yang melanggar peraturan perundang-undangan," tegas Yosef.