AYOBOGOR.COM - Bulan suci Ramadhan 2024 tinggal menghitung hari, sudah melakukan persiapan apa saja untuk menyambutnya?

Sebelum memasuki bulan Ramadhan banyak persiapan yang perlu dilakukan mulai dari menyiapkan niat sepenuh hati, fisik dan daftar menu untuk sebulan nanti.

Menu untuk berbuka dan sahur memang dapat dibeli dengan mudah namun beberapa orang ada yang lebih memilih menu masakan rumah hasil olahan sendiri.

Baca Juga: Lansia Bisa Dapat Bansos dari Kemensos, Simak Syaratnya!

Namun terkadang ide untuk memasak seringkali terbatas dan berakhir dengan menu yang sama.

Dilansir dari youtube Tri Puji S, berikut daftar tujuh menu lauk frozen simple yang bisa dimasak saat bulan Ramadhan.

Pertama, tahu dan tempe bumbu kuning ungkep. Bahan-bahannya mudah didapat dan sederhana seperti tahu dan tempe dipotong sesuai selera. Lalu diungkep dengan menambahkan bumbu kuning instan merek favorit.

Setelah selesai proses ungkep tunggu hingga dingin, tahu dan tempe dapat disimpan pada kotak wadah makanan dan disimpan di kulkas.

Baca Juga: Tips Puasa Sehat ala dr Zaidul Akbar, Perhatikan Hal Ini Agar Puasamu Nyaman dan Berkah

Menu kedua perkedel kentang, siapkan kentang lima ratus gram. Kupas, bersihkan lalu potong dadu dan goreng hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Iris dua siung bawang putih dan tiga siung bawang merah, goreng dan angkat lalu haluskan.

Kentang goreng tadi juga dihaluskan lalu dicampur dengan bumbu halus, tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk, lada bubuk, satu batang irisan seledri dan diaduk.

Selanjutnya adonan perkedel bisa dibentuk bulat dan disimpan dalam wadah makanan.

Baca Juga: BRImo Solusi Bayar Streaming Anti Ribet

Menu ketiga udang goreng tepung, pertama siapkan udang sebanyak lima ratus gram.

Bersihkan lalu sayat-sayat tipis, siapkan adonan tepung serbaguna dan tepung roti.

Celupkan udang satu per satu pada adonan tepung serbaguna lalu pada tepung roti.

Lalu susun udang pada kotak makanan dan simpan. Menu keempat ayam ungkep bumbu kuning, siapkan ayam satu kilo gram dan bumbu kuning instan.

Baca Juga: Pencairan Tinggal Menunggu Hari, 5 Bansos Ini Dipastikan Cair Bulan Maret 2024, KPM Mulai Senang

Masak ayam bersama bumbu kuning hingga bumbu meresap lalu angkat tunggu dingin dan simpan dalam wadah makanan.

Menu kelima ikan Nila bumbu kuning, siapkan satu kilo gram ikan Nila dan bumbu racik instan.

Bersihkan dan potong-potong ikan lalu taburi dengan bumbu racik instan. Ratakan bumbu pada ikan menggunakan tangan.

Lalu simpan ikan pada wadah dan simpan. Menu keenam perkedel tahu, siapkan empat buah tahu ukuran sedang.

Baca Juga: Masyarakat Tuding Bansos Sebagai Penyebab Stok Cadangan Beras Pemerintah Terkuras, BULOG Beri Klarifikasi

Haluskan lalu tambahkan tiga sendok makan tepung bumbu serbaguna, kaldu bubuk, garam dan lada secukupnya.

Aduk semua bahan hingga rata tambahkan satu batang irisan bawang daun. Aduk kembali lalu simpan pada kotak makanan.

Semua menu dapat disimpan dalam freezer dan siap dimasak untuk menu buka dan sahur yang simple dan cepat dalam penyajiannya. Selamat menyiapkan dan mencoba menu-menu simple ini di rumah.***