SUMUR BANDUNG, AYOBANDUNG.COM -- Bakteri Bacillus Cereus menjadi biang keladi kasus Cimin Maut yang menyebabkan keracunan massal di SDN 3 Jati, Kabupaten Bandung Barat (KBB). Kasus keracunan massal itu menyebabkan puskesmas setempat mengalami overload saat kasus keracunan terjadi.

Kepala Bidang P2P pada Dinas Kesehatan (Dinkes) Jabar, Rochady mengungkapkan, bakteri Bacillus Cereus ditemukan terkandung dalam sampel bahan makanan yang diperiksa oleh Labkesda Jabar.

"Untuk hasilnya memang ada beberapa bakteri dan jamur. Tapi kalau dilihat memang tendensi yang membuat diare itu yang Bacillus Cereus (bakteri)," ungkap Rochady saat dihubungi, Kamis, 5 Oktober 2023.

Menurut Rochady, bakteri Bacillus Cereus yang terkandung dalam bahan Cimin Maut itu menyebabkan beberapa komplikasi terhadap saluran pencernaan manusia. Ia menyebut berdasarkan hasil pemeriksaan bakteri diindikasi terdapat pada bahan baku terigu dengan tepung singkong.

Baca Juga: [FOTO] Operasi Katarak Gratis dalam Rangka Hari Penglihatan se-Dunia 2023

"Bakteri itu menyebabkan salah satunya bikin mual dan muntah, diare (jika dikonsumsi) karena dia (bakteri) ngeluarin toksin, dan toksinnya itu yg bisa menyebabkan diare," papar Rochady.

Disinggung mengapa ada satu orang anak yang meninggal akibat mengkonsumsi Cimin Maut itu, kata Rochady, karakter bakteri Bacillus Cereus memang bisa bereaksi lebih terhadap orang yang saya tahan tubuh yang lemah.

Seperti salah satu anak yang meninggal pasca mengkonsumsi makanan tersebut, diketahui bahwa anak tersebut mengidal talasemia dan rutin berobat ke Rumah Sakit Hasan Sadikin.

"Kalau pada orang-orang yang punya daya tahan tubuh yang menurun, itu pasti kumannya akan lebih dominan. Tapi kalau daya tahan tubuhnya bagus, dan langsung diberikan anti biotik itu akan lebih bagus," tegas Rochady.

Baca Juga: Update! Segini Besaran Gaji PNS Golongan 3a Pasca Naik 8 Persen Pada 2024, Nominalnya Bikin Ngiler!

Untuk diketahui, Bacillus cereus dapat menyebabkan dua jenis infeksi pada manusia, yaitu infeksi makanan dan infeksi mata.

Infeksi makanan Bacillus cereus dapat terjadi jika seseorang mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri ini. Gejala awal yang muncul biasanya berupa mual dan muntah, diikuti dengan diare dan sakit perut.