Sentimen
Informasi Tambahan
Hewan: Ayam
Kab/Kota: Bogor, Jati, Dukuh
Tokoh Terkait

Bima Arya
Enak Pol! Resep Popcorn Chicken Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Bikin Nagih
Ayobogor.com
Jenis Media: Regional

AYOBOGOR.COM – Berikut ini akan dibahas mengenai resep popcorn chicken ala Chef Devina Hermawan yang enak dan dijamin bikin nagih.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan yang membagikan bahan dan cara buat popcorn chicken yang wajib kamu buat di rumah.
Seperti yang diketahui bahwa kuliner popcorn chicken merupakan makanan hits ala café yang menjadi favorit banyak orang dikarenakan tekstur kriuk dari tepung dan tekstur lembut dari daging ayam yang membuat makanan ini digemari oleh banyak orang.
Baca Juga: Rekomendasi Kafe di Kota Bogor, Ada Es Viral Bikin Bima Arya Terpesona
Perlu diketahui juga bahwa resep popcorn chicken ala Chef Devina Hermawan ini cukup untuk 4 – 5 porsi.
Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat resep popcorn chicken ala chef Devina Hermawan yang enak dan dijamin bikin nagih.
Bahan untuk marinasi:
• 500 gram dada ayam filet
• 4 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombai
• 100 ml susu
• ¾ sdt garam
• ¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
• ¼ sdt merica
• ½ sdm mixed herbs
• 1 sdt bubuk paprika
• 1 sdt cuka
• 2 sdm saus sambal
• 1 butir telur
• 6 sdm campuran tepung kering
Bahan untuk membuat tepung kering:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdt bubuk paprika
• 1 sdm bubuk bawang putih ini opsional
• 100 gram maizena
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
Baca Juga: 15 Menit dari Stasiun Bogor, Cafe Bogor Unik View Rasa Bali, Ada Sensasi Liburan Ala Pulau Dewata
Bahan pelengkap:
• Saus sambal
Cara untuk membuat popcorn chicken ala Chef Devina Hermawan:
• Pertama yaitu harus keringkan daging ayam dan iri sebesar ruas jempol
• Lalu pindahkan ke dalam mangkuk
• Potong-potong bawang putih dan bawang bombai
• Lalu setelah di potong, blender dengan susu
• Masukkan ke dalam ayam dan tambahkan dengan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur. Lalu aduk hingga merata dan diamkan selama 15 – 30 menit
• Untuk tepung keirng, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica. Lalu aduk hingga merata
• Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam dan aduk hingga merata
• Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu dan ratakan
• Setelah itu, panaskan minyak dan goreng ayam hingga sedikit kecoklatan di api sedang kecil
• Popcorn chicken ala Chef Devina Hermawan siap disajikan.
Baca Juga: Tarif LRT Jabodebek Kini Maksimal Rp20 Ribu, Begini Biaya Perjalanan dari Dukuh Atas-Jati Mulya-Harjamukti
Nah itu dia informasi mengenai resep popcorn chicken ala Chef Devina Hermawan yang enak dan dijamin bikin nagih. Gimana? Tertarik dengan cara buat popcorn chicken di atas?
Sentimen: negatif (66.7%)