AYOBOGOR.COM – Berikut resep seblak coet Rafael Tan yang bisa menjadi ide jualan di rumah tanpa harus rogoh kocek dalam.

Belum lama ini Rafael Tan atau yang dikenal sebagai Rafael SMASH tengah menjadi sorotan.

Bagaimana tidak, sederet konten yang diunggahnya di akun media sosial di TikTok pun tengah viral di kalangan masyarakat.

Baca Juga: Keren! BTN Mobile Masuk 3 Besar Aplikasi Mobile Banking Terbaik Nasional

Salah satu yang menjadi sorotan ialah sejumlah resep makanan ajaib yang diciptakannya seperti Seblak Coet.

Seblak coet merupakan makanan seblak dari krupuk bunga putih yang disajikan di coet atau cobek, yang berarti ulekan yang terbuat dari batu andesit.

Coet atau cobek sendiri memiliki fungski untuk menghaluskan berbagai macam rempah dan bumbu yang digunakan untuk memasak maupun untuk obat tradisional.

Rafael Tan pun memanfaatkan alat tradisional ini untuk membuat bumbu seblak ciptaannya.

Baca Juga: Harga Emas Antam Rabu 7 Juni 2023 Turun Lagi

Makanan seblak coet yang sempat diunggah oleh Rafael Tan pun menjadi viral di Tiktok dan tercatat sudah disuka 1,1 juta penonton.

Alhasil banyak yang membuat seblak coet ala Rafael Tan ini, dan sukses membuat ketagihan.

Mantan boy grup SMASH itu pun dengan baik hati membagikan resep untuk membuat seblak coet yang tengah viral di kalangan masyarakat Indonesia.

Berikut resep untuk membuat satu porsi seblak coet ala Rafel Tan:

Baca Juga: Berhenti Isi Saldo E-Toll, Angkot di Bogor Dibawa Lari Penumpang

Bahan-bahan:

- 3 siung bawang putih

- 3 siung kencur kecil

- Cabe rawit merah dan hijau (sesuai selera dan tingkat kepedasan)

Baca Juga: Loker Jakarta Juni 2023 di RSUD Kebayoran Lama Banyak Posisi Dibuka Daftar di SINI!

- Bawang daun (tidak wajib)

- Kerupuk bunga mentah secukupnya

- Garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Kebun Raya Bogor Dipilih Kedubes Inggris Peringati Ulang Tahun Raja Charles III

1. Rebus kerupuk bunga putih sampai mengembang dan lembut, lalu tiriskan

2. Uleg kencur bersama bawang putih dan cabe rawit

3. Tambahkan gula, garam dan bumbu penyedap rasa

4. Tambahkan potongan bawang daun (optional)

Baca Juga: Gawat! Kasus Sifilis di Jabar Terbanyak ke-2 di Indonesia

5. Panaskan minyak dan kemudian masukan minyak ke sambal coet

6. Masukan kerupuk kembang putih yang sudah ditiriskan ke dalam coet dan aduk rata.

Voila! seblak coet ala Rafael Tan pun siap disajikan dan disantap.

Sajian inovasi kuliner ini pun bisa menjadi ide jualan mengingat tak perlu merogoh kocek dalam karena bahan-bahannya dijual dengan harga murah.***